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中文名称：酪蛋白酸钠

英文名称：Sodium caseinate

CAS号:9005-46-3

分子式：

分子量：

规格：1KG,5KG,25KG

等级;医药级

质量标准：

外观：冻干粉

溶解性：可溶于沸水;不溶于乙醇。

PH值：6.0～7.5 应用：有增稠和乳化作用，由于含有人体所需的全部必需氨基酸，具有很高营养价值。我国规定可用于各类食品，按生产需要适量使用。